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T H A I L A N D
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Frucht,
Gemüsesäfte
/ Smoothies |
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Thailand ist ein wahres Frucht-Paradies und bietet eine
grosse Auswahl an leckeren tropischen Früchten, die
überall zu finden sind - auf den kleinen und grossen
lokalen Thai-Märkten und manchmal auch direkt im
Strassenverkauf direkt aus dem Garten.
Man findet die Fruchtshakes wirklich überall. An der
Strandbar, an der Garküche aus einem kleinen Handmixer,
im Restaurant und der Hotel-Lobby. Fruchtshakes gehören
in Thailand zum Standardrepertoire jedes gastronomisch
orientierten Betriebs – meistens werden gleich 5
bis 10 unterschiedliche Frucht Geschmacksrichtungen angeboten.
Wassermelone, Kokosnuss, Ananas, Mango, Papaya oder Lemon sind die gängigsten.
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Da wir in Europa leider nicht die
Fantastischen Früchte wie in Thailand Ganzjährig haben sind hier 2 tolle
Smoothies Rezepte die wir auch bei uns das ganze Jahr durch zubereiten können
und die toll schmecken und Reiselust wecken.. |
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Smoothie -
Mango/Kokosnussmilch
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Zutaten (2
Personen) |
500 ml
Kokosnussmilch
250 Gramm frische Mango, in Scheiben geschnitten
1 EL flüssiger Honig
2 EL frisch gepresster Limettensaft
Einige Eiswürfel |
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Zubereitung |
Alle Zutaten in einen Mixer geben
und kräftig durchmixen. |
In Gläser füllen und sofort
servieren. |
Geniessen Sie es... |
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Smoothie -
Beerenmischung, Banane |
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Zutaten (2
Personen) |
200 Gramm TK-Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren oder Waldfrüchte)
1 reife Banane
2 El Haferflocken (blütenzart)
3 El flüssiger Honig
400 ml Orangensaft |
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Zubereitung |
200 Gramm TK-Beeren oder Frische
in ein hohes Gefäss geben und auftauen lassen. |
1 reife Banane, 2 El zarte
Haferflocken, 3 El Honig und die 400 ml Orangensaft zu den
Beeren geben und alles mit dem Mixer fein pürieren. In Gläser
füllen und geniessen.. |
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Fruchtsäfte
/ Smoothies |
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Papaya |
Mango |
Erdbeer |
Kiwi |
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Passionsfrucht |
Kokosnuss |
Ananas |
Rambutan |
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Melonen |
Orangen |
Beerenmischung |
Lychee |
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Bananen |
Pomelos |
Drachenfrucht |
Guave |
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Durian |
Trauben |
Birnen |
Cranberry |
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Apfel |
Feigen |
Karotten |
Sellerie |
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Pflaumen |
Tomaten |
Gurken |
Blaubeeren |
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Brombeeren |
Kirschen |
Randen |
Pfirsich |
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Aprikosen |
Grapefruit |
Multivitamin |
Lemon |
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Kaki |
Himbeeren |
Mandarinen |
Rhabarber |
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Johannisbeeren |
Nashi Birne |
Honigmelone |
Karambole |
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Thai
Zubereitung der Frucht, Gemüsesäfte oder Smoothies |
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